Coctel con Ginebra, más alla del Gintonic

En estos días calurosos, una de las mejores maneras para refrescarnos es tomar un coctel, pero ahora con el COVID-19 es mejor quedarnos en casa y prepararnos una bebida refrescante. Uno de los ingredientes estrella es la clásica ginebra, pero hoy os traemos recetas de cocteles con ginebra que no son el típico Gin Tonic.  Los expertos en ginebra afirman que los aromas del limón, naranja, flores o hierbas son ideales para acompañar la ginebra, asique nos ponemos manos a la obra para crear el coctel de ginebra perfecto.

Coctel con ginebra: Martini

Seguro que al leer el nombre de este coctel te viene a la cabeza 007, un coctel muy fácil de hacer con el que conquistarás a tus invitados.

Ingredientes para 1 cóctel

  • Ginebra – 75 ml
  • Martini seco – 15 ml
  • Hielo
  • Adornar– 3 aceitunas o una rodaja de limón o una fresa

Preparación

En nuestra  coctelera, añade el hielo, la ginebra y el martini o vermut seco. Remover los ingredientes con una cuchara, IMPORTANTE la clave está en agitar no en remover.

Coctel con ginebra: French 75

Esta receta tiene su origen en los años 20. La primera vez que esta documentado este coctel es en 1922, en  un libro de coctelería.

 

Ingredientes para 1 cóctel

  • Cava  brut frío – 60 ml
  • Limón –  1 cucharada
  • Ginebra –45 ml
  • Jarabe simple (1 cucharada) – (se mezclan 15 ml de agua con 15 g de azúcar.).
  • Hielo – 3 unidades

Preparación

La preparación del jarabe es muy fácil, En una cacerola mezclamos la misma cantidad de agua que de azúcar. Se pone a fuego lento y removemos. Cuando el azúcar se disuelva apagamos el fuego y retiramos la cacerola para dejar enfriar.

A continuación mezclamos en una coctelera, la ginebra, el zumo de limón y el jarabe simple que hemos preparado con anterioridad.  Añadimos el hielo y agitamos durante 20 segundos aproximadamente.

 

Coctel con ginebra: South side

A lo mejor no te suena este coctel, pero si te nombramos a Alcapone seguro que lo reconoces, pues dicen que este coctel era el preferido de Alcapone y lleva el nombre de un barrio de la famosa ciudad de Chicago.

Ingredientes para 1 cóctel

  • Ginebra – 60 ml
  • Zumo de limón –30 ml
  • Jarabe simple – 1 cucharada (se mezclan 15 ml de agua con 15 g de azúcar)
  • Hojas de menta o hierbabuena – 5 unidades
  • Hielos – 3 unidades

Preparación

Preparar el jarabe sencillo, como lo hemos preparado con el coctel French 75, en un cazo la misma cantidad de agua que de azúcar.

Cuando tengamos el jarabe sencillo listo, mezclamos en una coctelera zumo de limón, la ginebra y el jarabe simple y agitamos. Añadimos hielos en una copa y vertemos el coctel. Un truco es decorarlo con unas hojas de menta.

 

Ya puedes presumir con tus amigos de ser un auténtico barman, además para tener una velada perfecta te recomendamos que disfrutes de los cocteles en copas irrompibles para no tener sustos con los cristales rotos, que pueden estropear tu velada.

 

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