Receta de Bloody Mary, un cóctel perfecto

Crear el cóctel Bloody Mary perfecto es muy parecido a cultivar un buen vino. Se necesita tiempo, creatividad y experimentación hasta que los ingredientes sean los correctos. Pero una vez que esos elementos se unen, es pura felicidad para el creador y los que tienen la suerte de compartir un sorbo de su brebaje secreto.

El cóctel Bloody Mary ha experimentado un resurgimiento en los últimos años. Alguna vez se pensó que era solo para el brunch, ahora se sirve durante todo el día en bares, restaurantes y en hogares de personas.

Parece que fue en los años 20 cuando el barman Fernand Pietot dio con el primer bloody mary mezclando vodka, zumo de tomate, sal, pimienta, limón y salsa Worcesteshire. El primer bar donde se sirvió en 1921 fue en el Nueva York de París. Hoy Bloody Mary es una de las bebidas más de moda entre los estadounidenses y desde 1930 se convirtió en un verdadero cóctel clásico. Con fama de funcionar contra la resaca, es una de las bebida más consumidas, además de la cerveza, en las puertas traseras y las reuniones deportivas en ese país,  lo que hace que el vodka sea un espíritu popular para entretener o celebrar.

 

Receta del Bloody Mary

Hay innumerables recetas de Bloody Mary, que es lo que hace que este cóctel sea uno de los más famosos del mundo. Dependiendo de dónde conduzcan sus viajes, encontrarás todo tipo de variantes, que incluyen desde rábano picante y salsa picante hasta wasabi, jalapeños y gambas en la mezcla. El único ingrediente común en cada receta (además del vodka) es la pasión de quienes crean y consumen este cóctel probado con el tiempo.

Esta es la receta clásica del cóctel Bloody Mary:

Ingredientes:

  • 1 1/2 oz de vodka
  • 3 oz de jugo de tomate
  • 1 pizca de zumo de limón
  • 1/2 cucharadita de salsa Worcestershire
  • 3 gotas de salsa de tabasco
  • 1 rodaja de lima

Cómo preparar el Bloody Mary:

  • Agite todos los ingredientes (excepto la rodaja de limón) con hielo y cuele en un vaso grande sobre cubitos de hielo
  • Añadir sal y pimienta al gusto
  • Agregar la rodaja de lima y servir en un vaso de tubo. Puedes humedecer la boca del vaso con la rodaja de lima.

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